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Channel: nanapi[ナナピ] | 長崎ご当地グルメのハウツーの新着記事
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いっぺん食べてみんね!長崎県のご当地グルメ、オススメ5選

筆者は長崎県出身で、島原半島というところに住んでいます。長崎県は自然も多く、美味しい食べ物もたくさんあります。そこで、筆者がオススメするご当地グルメを5つ紹介します。 1、トルコライス 2、佐世保バーガー 3、じゃがちゃん 4、具雑煮...

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長崎ランタンフェスティバルのオススメグルメ

中国の旧正月を祝う長崎ランタンフェスティバル。色とりどりのランタン(提燈)が長崎の街を飾ります。開催期間は毎年異なりますが、旧正月に合わせて1月下旬〜2月上旬の約2週間開催されます。長崎在住の著者がランタンフェスティバルの美味しいグルメをご紹介します!すっかり長崎の定番お土産の仲間入りをした角煮まん。口の中でとろりと溶ける味わいの豚の角煮に、ホカホカの外皮のコンビネーションがたまりません!有名ブラン...

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佐世保名物「レモンステーキ」とおすすめ店の紹介

筆者がお勧めする長崎ご当地グルメは、長崎県北部の街「佐世保」で生まれ愛されている「レモンステーキ」です。卓袱料理や特産の魚介類と異なり、戦後にとあるレストランで生まれた「料理」ですので食べられるのは長崎県北部に位置する佐世保市周辺のレストランや喫茶店となります。昭和30年代にさっぱりとステーキを食べる為に考案された佐世保独自のステーキで、薄切りの肉にレモン風味の醤油ベースのソースをかけたもので、ステ...

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